問題清真食品可追源 

 
    14日，記者隨市人大常委會執法檢查組對主城清真食品生產和經營單位貫徹執行《昆明市清真食品管理條例》（以下簡稱《條例》）情況進行檢查時獲悉，通過建立全市清真食品準營證管理系統和清真食品生產經營單位臺帳，可對查出的有問題清真產品追根溯源，防止假冒清真食品進入市場。

    由市人大常委會副主任夏靜率隊的檢查組先后前往安康清真農貿市場、云南穆盛達牛羊交易市場、屠宰場及云安會都回味堂、云南東方航空食品有限公司、家樂福世紀廣場店，實地檢查了清真食品的生產、經營情況，記者看到各生產、經營戶已做到了持證生產及經營。

    據了解，昆明市工商部門規范了清真食品行業主體資格準入，在注冊登記中，把《清真食品準營證》作為核準字號名稱冠以“清真”、經營清真食品的前置條件，并要求有條件的市場（商場）開辦者、食品經營者設立清真食品專區、專柜、清真食品指示牌。市民委還設計了昆明市清真食品準營證管理系統，規范全市清真食品準營證的辦理核發、年檢、延續、注銷、查詢、統計工作。各縣（市）區按照屬地管理、分級負責的原則，加強對本地清真食品市場的監管，堅持每季度、重大節日、敏感時段必查，平時不定期檢查、抽查，并加強檔案管理，建立全市清真食品生產經營單位臺帳，嚴格規范清真食品入市、出市審查程序，對查出的有問題的清真產品追根溯源，記錄在冊，嚴密監控。

    夏靜要求，各清真食品生產經營單位要增強社會責任感，做到規范生產，誠信經營，相關職能部門要加大對清真食品的監管力度，有效整合社會資源，讓市民能方便地購買到放心的清真食品。（記者杜仲瑩）