青州回族的姓氏文化，是青州回族文化不可或缺的重要組成部分。它和族源文化、民俗文化、飲食文化、宗教文化等，共同承載了青州回族形成和發展的歷史，是青州回族寶貴的文化遺產。
　　青州回族如今同漢族一樣，用漢字立名立姓。同時，也還按照自己民族的風俗習慣，在孩子出生后，請阿訇給起一個阿拉伯語的名字，稱“回回名”或“經名”。起回回名是青州回族嬰兒出生后的一種禮俗，也是將孩子引入教門的宗教儀式，更反映了孩子的長輩對伊斯蘭信仰的堅守。既起漢字名，又起回回名，反映了如今青州回族姓名文化中，伊斯蘭文化仍舊與漢文化并存的現象。
　　青州回族的姓名，與青州回族的族源密切相關。青州回族的先祖，有的是唐宋時期入華的伊斯蘭傳教士，還有的是元初隨成吉思汗、元世祖西征時入華的中亞、西亞的回回人。他們隨著在中國居住時間的延長，受漢文化的影響不斷加深，原有的姓名也在慢慢地改變。在姓氏文化上，進行著一個由伊斯蘭文化向漢文化轉化的過程。而明初朱元璋關于對少數民族禁止本民族通婚、禁用民族語言、禁穿民族服飾等一系列漢化政策，無疑加速了這種轉化的進程。
　　從青州回族各姓氏的族譜看，元末明初較早入居青州的回族，前兩世有的仍直接使用回回名，或回回名與漢字名同時都有，表現出較濃厚的伊斯蘭文化的色彩。如《楊氏族譜》中的始遷祖“莫蘇”，其實是回回名“穆薩”的漢語音轉。《青郡趙氏宗譜》中的始遷祖“明遠”，同時有回回名“賽木馬兒”。二世中的“哈木”、“四罕”等，也是回回名“穆罕默德”、“伊斯罕格”的漢語音轉。
　　三世而后的青州回族各姓氏，雖然普遍使用漢字立名，但起名用字比較隨意，多為一個漢字，仍舊表現出少數民族起名比較隨意的特點。如楊氏二世名“欽”，三世名“全”，四世名“瑄”，不像中國儒家家族立名那樣，使用嚴格的輩份用字，名字的立意引經據典，十分講究。
　　至明末清初，青州回族有的姓氏入居已達十世之久，回族中讀書做官的人多了，受儒家文化的影響深了，在纂修族譜時，才開始規定，子孫在立名時嚴格地使用輩份用字。如沙氏是十六世之后，規定使用“心作良田，孝為家傳，景賢慕仁，以昭祖德”十六個字。而滄州劉氏是二十一世后，規定使用“培銘浩桓炳，堃鈐洲桐炎，堅鉞洵森煌，城錚泉林煥”二十個輩份用字。且每組五個字的偏旁，都含有“土、金、水、木、火”，有五行相生之意，以喻生生不息，代代相傳。此時，青州回族姓名文化中伊斯蘭文化的色彩在逐漸淡漠，而以儒家文化為代表的漢文化已逐漸占據了主導地位。
　　青州回族的姓氏，與青州回族的族源有密切的關系，主要來源有以下幾個方面：
　　一、以先祖原回回名中的諧音漢字為姓，這在青州回族中較為普遍。
　　法姓：其先祖為明房山侯法都喇，“法都喇”是回回名，取自伊斯蘭先賢之名。其本人當時即以回回名首字“法”為姓，又取漢名“法若正”，其后人便以“法”為姓。
　　丁姓：據《丁氏族譜》記載，其先祖“賽沙丁”，其后裔便以回回名中的“賽”、“沙”、“丁”三字分別立姓。青州回族丁姓，便是以其回回名尾字“丁”立姓一支的后裔。
　　青州沙姓之由來，《沙氏家乘》雖無記載，但從其“元世祖時入中華”的記載中可以推斷，元初由中亞、西亞來華的回回人中，不少人名字中都帶有“沙”字，如“木八爾沙”、“賽沙丁”、“沙不丁”等等，其后裔取其先祖回回名中的“沙”字為姓，亦在情理之中。
　　二、以先祖原駐地為姓。
　　楊氏：楊氏六世明正德進士楊應奎所撰《益都楊氏世譜序》中說：“傳至吾五世祖莫蘇，居大都羊市角頭，因以為楊氏”。搢珽，楊應奎曾孫。清初康熙間，張貞《渠亭山人半部稿》中，有《益都楊君搢珽墓志并銘》，文中對楊姓之由來，更有詳細闡述：“搢珽諱珽，始祖賽典赤，至自默德那國，為元佐命，居宛平，累世皆襲王爵。迨伯顏察兒復以淮王尚主，佩金符。入明，易姓為羊，復更為楊，自是始稱楊氏。”清光緒《山東通志》也記曰：“楊應奎祖姑姊妹二人，乃元駙馬伯顏察兒孫女，舊居宛平羊市角頭也。值洪武鼎革，遂以羊為姓，隨父奔青，又改為楊氏”。

　　另外，青州回族劉氏，一宗來自于河北滄州，一宗來自臨淄。青州人為區別二者，便以原居地冠其姓氏，稱前者為滄州劉氏，后者為淄京劉氏。
　　三、因與國有功，皇帝賜姓。
　　趙姓：其明萬歷五年《先塋碑記》曰：“始祖伯顏，西域人也，仕元，賜姓趙”。元滅宋后，國人以趙姓為禍。而元世祖，一說元憲宗，為釋民懼，賜伯顏趙姓。據《青郡趙氏宗譜》所記，伯顏卒年59歲。另據史料記載，伯顏故于元大德十一年（1307）。照此推斷，伯顏當生于1248年。元憲宗時（1251-1259），伯顏為十歲左右之孩童，而元世祖至元二十九年（1292），伯顏四十多歲，已為中書平章政事。何時所賜，無明確記載。如因“仕元”而賜姓，當在元世祖時。
　　查姓：《查氏族譜》序中說：“大明天順皇帝北狩于韃靼，為瓦喇乜允所虜獲……帝復歸，其始祖有保駕還國之功，從龍護衛之寵，封吾始祖于青州衛，賜姓，錦衣千戶……”。史料記載，明英宗于正統十四年，受太監慫恿北上，被蒙古瓦喇部所俘，留居瓦喇部四年。景泰四年還京，景泰八年復辟還朝，對復朝有功人員大加封賞。青州查氏先祖“瑤”是功臣之一，賜姓封侯應在情理之中。
　　王姓：青州回族中王姓一宗，據其族譜記載，先祖旺格斯，也稱宛葛斯，受伊斯蘭教創始人穆罕默德派遣，于唐貞觀年間，來中國傳抪伊斯蘭教，受到唐王禮遇，并賜“王”姓。
　　四、漢族信奉伊斯蘭教而入回籍，將原姓氏帶到回族中來。
　　青州回族中的謝姓、李姓、王姓一宗、楊姓一宗，都是因在回族聚居區長期與回族和睦相處，有的與回族聯姻信奉伊斯蘭教而漢入回籍，同時將他們原來的漢姓沿用至今。
　　如回族謝氏，原為青州口埠鎮人，始祖謝秉正，于清咸豐年間遷居城里，與回族兄弟和睦相處，感情篤厚，為清真寺與回族公墓捐獻土地，崇奉伊斯蘭教而漢入回籍。
　　再如王姓一宗，原居金嶺鎮侯膏莊，清乾隆間其先祖王正一，率六個兒子來青州東關王家巷居住，未幾年家業小康。因與回族相處，關系非常融洽，六個兒子都與回族聯姻，而后皈依伊斯蘭教。
　　五、改換姓氏。
　　青州回族中張姓一支，有“劉改張”之說。清雍正九年張永盛在真教寺《新建二門碑記》中自述始祖本源。“粵稽家乘，本劉侍御公譜系也，因高祖邑庠生諱讓，嗣岳公浚，贅張氏，而繼志述事則未嘗一刻忘也”。事實是滄州劉氏劉瓚之孫劉讓，入贅舅父家，隨舅父張姓，改名張讓。其后裔雖為張姓，但為區別于其他張姓，故稱“劉改張”。
　　青州回族中還有“麻”姓改馬姓者。明衡王府良醫所內，有回族馬姓與漢族麻姓共職御醫，關系十分親密。明亡，衡王府敗落后，麻姓御醫見回族待人誠懇，講究信義，即隨馬姓御醫落戶青州東關。因“麻”、“馬”同音，便改“麻”姓為“馬”姓，成為青州又一宗馬姓回族。二〇〇九年，其后人重修族譜，特別記述了“麻”改“馬”姓的歷史佳話。