據了解,此次食品節是由西安市北院門商會與馬來西亞駐華大使館農業參贊辦公室共同發起的一次友好交流活動。在食品節上,來自馬來西亞的各種清真食品在北院門進行展銷,琳瑯滿目的食品讓很多市民和游客駐足。此次清真食品節的成功舉辦將搭建起蓮湖區與馬來西亞及各界朋友友好交流的橋梁,弘揚清真美食文化,提升和推動清真產業發展。
蓮湖區位于古城西安的中心城區,是我省最大的回族聚居區。轄區內的歷史文化街區,是西安皇城復興計劃的核心板塊,老孫家泡饃等餐飲名店享譽國內外。目前,歷史文化街區清真食品加工企業的經營管理、生產加工日益成熟,為清真食品的發展奠定了良好的基礎。