近日,網曝全國多地出現駱駝乞討,一時間,關于“駱駝乞討”“駱駝四肢被砍”等話題引發熱議。但也有網友證實,駱駝正常的臥姿就是把四蹄窩在小腿里,并非被砍。這事兒還沒完全弄清楚,新疆出現的一只巨型“烤全駝”再次引來多方關注。
20日,古絲綢之路重鎮新疆巴楚縣,國家4A景區紅海灣胡楊公園,號稱第四代“燒烤大師”莫明·吾甫爾,用他特地制造的馕坑烤出一峰400公斤全駝。據悉,他們家族烤制的最大駱駝為600公斤。觀察者網小編從圖片獲悉,烤制出來的駱駝還可以看到基本的體態,駝峰和頭部都清晰可辨。
正逢巴楚縣舉辦的第五屆胡楊文化旅游節,為了向中外游客展示這一“絕技”,莫明·吾甫爾準備了3個月。3個月前,他就開始設計名為“絲路第一馕坑”的烤爐,其高11米,周長54米。
莫明·吾甫爾20日告訴記者,10天前他就去沙漠周圍選購駱駝了,這峰400公斤的駱駝花了2萬元人民幣,為了使烤制的駱駝更美味,他購買了36種佐料,配以蛋、水、面等拌好,將其涂在待烤的駱駝上,19日下午他請來了4個徒弟幫忙。
昨日6時,這只駱駝被吊車放入馕坑,與駱駝一同烤制的還有一頭牛和3只羊。14時許,吊車將烤好的駱駝緩緩吊出,并以每公斤130元的價格售出。
莫明·吾甫爾透露,他將在21日飛往烏魯木齊,去參加24日在那里舉辦的新疆清真美食節。“馕坑已經做好,到時將烤出600公斤的一峰全駝,與家族的最高紀錄持平。”
新疆“烤全駝”并非偶例,早在2011年,新疆且末縣用馕坑烤出一只重200公斤的全駱駝,當地民眾排隊食用。