非穆斯林打著清真招牌經(jīng)營(yíng)牛羊肉情況的通報(bào)

清食通訊： 2014年12月 11 日青海省清真食品行業(yè)協(xié)會(huì)辦公室接到穆斯林群眾舉報(bào)電話，反映西寧市城西區(qū)珠璣巷市場(chǎng)內(nèi)的清真天駿牛羊肉經(jīng)營(yíng)部，是一位非穆斯林經(jīng)營(yíng)戶長(zhǎng)期打著清真招牌經(jīng)營(yíng)牛羊肉的店鋪。經(jīng)青海省清真食品行業(yè)協(xié)會(huì)于2014年12月17日在城西區(qū)珠璣巷市場(chǎng)進(jìn)行了實(shí)地調(diào)查核實(shí)，經(jīng)調(diào)查舉報(bào)情況完全屬實(shí)。

西城區(qū)珠璣巷市場(chǎng)

城西區(qū)珠璣巷市場(chǎng)內(nèi)天駿清真牛羊肉經(jīng)營(yíng)部，是2013年8月6日由西寧市工商行政管理局城西分局核發(fā)的《個(gè)體工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照》，經(jīng)營(yíng)者姓名：祁棟棟（非穆斯林）。組成形式：個(gè)人經(jīng)營(yíng)。經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所：西寧城西珠璣巷。經(jīng)營(yíng)范圍：牛肉 羊肉（零售）。經(jīng)營(yíng)戶設(shè)置的門頭牌：清真字樣并有（阿文字母 哈倆里）天駿牛羊肉，以清真名義已在珠璣巷市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)牛羊肉一年四個(gè)月有余。經(jīng)調(diào)查核實(shí)是與西寧市工商行政管理局城西分局核發(fā)的《個(gè)體工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照》所規(guī)定的經(jīng)營(yíng)范圍 ：牛肉 羊肉（零售）不符。具有一定偽清真欺騙性，嚴(yán)重傷害了穆斯林群眾的感情。

非清真天駿牛羊肉

青海省清真食品行業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)本著民族團(tuán)結(jié)和諧的原則，嚴(yán)肅的指出：這種利用偽清真欺騙手段的經(jīng)營(yíng)方式，已違反《青海省清真食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理?xiàng)l例》第六、七條，是一種很不道德、不尊重穆斯林民族生活習(xí)慣的經(jīng)營(yíng)模式，嚴(yán)重影響了穆斯林各民族感情，更不利于民族之間的團(tuán)結(jié)，是清真食品行業(yè)領(lǐng)域的假冒偽劣行為。此次舉報(bào)的穆斯林群眾很憤慨。并強(qiáng)烈要求我協(xié)會(huì)拆除門頭清真字牌！

會(huì)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)該經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行清真食品方面準(zhǔn)則解釋

經(jīng)過(guò)我協(xié)會(huì)一行工作人員說(shuō)服并理性對(duì)該經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行清真食品方面準(zhǔn)則解釋，經(jīng)營(yíng)者認(rèn)識(shí)到錯(cuò)誤，自覺將門頭清真及“哈倆里”阿文字母拆除。

經(jīng)營(yíng)者將門頭清真及“哈倆里”阿文字母自覺拆除

這里我們反思的是 在一個(gè)嚴(yán)格管理的市場(chǎng)內(nèi)，為什么一個(gè)非穆斯林經(jīng)營(yíng)戶，打著清真招牌，與《個(gè)體工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照》所規(guī)定的經(jīng)營(yíng)范圍不符而能營(yíng)業(yè)一年多無(wú)人問(wèn)津？一年有多少穆斯林從清真天駿牛羊肉經(jīng)營(yíng)部 購(gòu)買了牛羊肉？究竟這個(gè)打著清真招牌出售牛羊肉的進(jìn)貨渠道是否符合清真標(biāo)準(zhǔn)？在全省及西寧市還有沒有打著清真招牌的餐館、清真食品經(jīng)營(yíng)者？值得深思！

經(jīng)營(yíng)者店鋪

由此衷心的感謝反映該事件的穆斯林同胞，青海省清真食品行業(yè)協(xié)會(huì)盡管沒有執(zhí)法管理職能，但我們今后將對(duì)發(fā)生此類事件，可通過(guò)協(xié)會(huì)應(yīng)有職能進(jìn)行引導(dǎo)說(shuō)服理性的勸解非穆斯林掛清真招牌所產(chǎn)生的不良后果和影響，為維護(hù)民族團(tuán)結(jié)維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定，我們協(xié)會(huì)將應(yīng)盡行業(yè)自律的各項(xiàng)職能，殫精竭慮的為廣大清真食品消費(fèi)者服務(wù)并履行行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)盡的使命！從源頭上杜絕假冒偽劣清真食品及非穆斯林經(jīng)營(yíng)的清真食品。為了真正保障清真食品的純潔，維護(hù)清真食品準(zhǔn)則，將做出我們協(xié)會(huì)不懈的努力。希廣大清真食品消費(fèi)者一如既往的予以支持關(guān)注青省清真食品行業(yè)協(xié)會(huì)的工作。

經(jīng)營(yíng)者營(yíng)業(yè)執(zhí)照