借勢(shì)“一帶一路”清真食品站上風(fēng)口
來(lái)源:中國(guó)食品報(bào)
時(shí)間:2015-06-09
點(diǎn)擊:
我來(lái)說兩句
清真食品,這個(gè)獨(dú)具特色的產(chǎn)業(yè)種類,隨著“一帶一路”的勃興站上了風(fēng)口。最新數(shù)據(jù)顯示,2014年5月至今,我國(guó)與“一帶一路”沿線國(guó)家進(jìn)出口貿(mào)易額超過5000億美元,其中清真食品貿(mào)易占據(jù)份額同比增加約16%。
截至目前,全球清真產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值超過3。2萬(wàn)億美元,預(yù)計(jì)2018年將增長(zhǎng)至6。4萬(wàn)億美元。其中,清真食品消費(fèi)市場(chǎng)超過6500億美元,近年來(lái)的增幅更是超過10%。我國(guó)清真食品出口額僅在1億美元左右徘徊,產(chǎn)業(yè)開拓國(guó)際市場(chǎng)的前景十分廣闊。而清真食品只是“舌尖”接軌“一帶一路”的一個(gè)縮影。
實(shí)施“一帶一路”
企業(yè)迎來(lái)走出去新機(jī)遇
在山東浮來(lái)春集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)武玉杰看來(lái),“一帶一路”是企業(yè)走出去的絕佳機(jī)遇。武玉杰在柬埔寨投資木薯項(xiàng)目已經(jīng)過4個(gè)年頭。目前,他不但要把柬埔寨產(chǎn)的木薯運(yùn)到國(guó)內(nèi),滿足酒廠生產(chǎn)的需要,而且要把加工的木薯產(chǎn)品——淀粉,銷往東南亞等地區(qū)。
2012年前后,武玉杰還在為柬埔寨港口吞吐能力不足而導(dǎo)致運(yùn)輸成本增加的問題而發(fā)愁,而今年4月底,隨著青島港與西哈努克港簽署建立友好港關(guān)系意向書,武玉杰感覺到,“一帶一路”帶來(lái)的紅利正在惠及企業(yè)。
作為一個(gè)獨(dú)特的產(chǎn)業(yè)門類,清真食品正在全球快速發(fā)展,從產(chǎn)品和服務(wù)類型來(lái)說,涉及多個(gè)方面,產(chǎn)品種類繁多。在我國(guó),隨著穆斯林消費(fèi)能力的不斷增強(qiáng)、清真生產(chǎn)企業(yè)的不斷增加、產(chǎn)品鏈條的不斷完善,清真產(chǎn)品細(xì)分市場(chǎng)逐漸展現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的勢(shì)頭。
接軌“一帶一路”
企業(yè)需適應(yīng)全球貿(mào)易規(guī)則
隨著“一帶一路”戰(zhàn)略規(guī)劃的實(shí)施,我國(guó)將與沿線國(guó)家成為世界不可忽視的經(jīng)濟(jì)共同體。“一帶一路”涉及全球60多個(gè)國(guó)家、40多億人口、20多萬(wàn)億美元的經(jīng)濟(jì)總量,蘊(yùn)含大量機(jī)遇,周邊國(guó)家對(duì)清真產(chǎn)品有龐大的需求,但這并不代表我國(guó)企業(yè)走出去就是一片坦途。
業(yè)內(nèi)人士分析指出,我國(guó)清真食品至今沒有做大做強(qiáng)的原因,一是我國(guó)大多數(shù)清真餐飲和食品企業(yè)處于中小規(guī)模經(jīng)營(yíng)狀態(tài),對(duì)品牌建設(shè)重視不足,二是出口清真食品標(biāo)準(zhǔn)需盡快與國(guó)際接軌。只有完善統(tǒng)一清真產(chǎn)品認(rèn)證體系,我國(guó)清真企業(yè)才能更快地融入國(guó)際市場(chǎng)。
香港大嘉清真國(guó)際控股有限公司為此專門引進(jìn)全球高認(rèn)可度的馬來(lái)西亞清真認(rèn)證體系,幫助企業(yè)建立清真產(chǎn)業(yè)認(rèn)證體系和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)大嘉清真總裁鄺啟順介紹,大嘉清真將嚴(yán)格按照“清真原則”,幫助廣大清真企業(yè)及時(shí)有效地通過清真認(rèn)證。
此外,我國(guó)對(duì)海外投資和海外資產(chǎn)的保護(hù)體系尚不完善,這與企業(yè)走出去的迫切需求不相匹配。貿(mào)易及關(guān)稅壁壘也是我國(guó)食品企業(yè)無(wú)法逾越的鴻溝。
去年12月,吉爾吉斯斯坦簽署加入關(guān)稅同盟協(xié)議時(shí),整合了聯(lián)盟各成員國(guó)的產(chǎn)品技術(shù)法規(guī)、規(guī)范,涉及食品安全的技術(shù)法規(guī)及規(guī)范就有11部。這使我國(guó)新疆食品、農(nóng)產(chǎn)品面臨新的關(guān)稅聯(lián)盟技術(shù)法規(guī)壁壘,出口難度加大。
光明集團(tuán)副總裁葛俊杰稱,在對(duì)外投資中,企業(yè)要完善自身治理結(jié)構(gòu),引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)經(jīng)營(yíng)管理理念、商業(yè)模式、關(guān)鍵技術(shù)和優(yōu)秀人才,增強(qiáng)對(duì)全球貿(mào)易投資規(guī)則的適應(yīng)能力。
信陽(yáng)毛尖董事長(zhǎng)陳世強(qiáng)指出,我國(guó)茶企要走出去,需要調(diào)整制造工藝和制造標(biāo)準(zhǔn),農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)一定要和國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌。
武玉杰有自己的“法寶”,就是按照當(dāng)?shù)胤尚惺隆<砥艺v中國(guó)使館曾留下武玉杰投資項(xiàng)目的相關(guān)材料,作為國(guó)內(nèi)企業(yè)到柬埔寨投資的參考樣本。
列入“一帶一路”商業(yè)路線的國(guó)家需要彼此協(xié)作,這就催生了區(qū)域內(nèi)對(duì)共同食品質(zhì)量和安全標(biāo)準(zhǔn)的需求。廣西經(jīng)濟(jì)干部學(xué)院副教授莫小春認(rèn)為,“一帶一路”將助推對(duì)外開放協(xié)作,為了消除貿(mào)易壁壘,我國(guó)應(yīng)該不斷提升食品標(biāo)準(zhǔn),并逐漸與國(guó)際接軌。(童新)