中國茶文化源遠流長，福建是茶葉之鄉，鐵觀音、茉莉花茶全國聞名；閩南的功夫茶更有著深厚的文化底蘊。然而，長期喝濃茶、燙茶易傷食道和胃，導致黏膜受損，發生潰瘍。反復發生的潰瘍及炎癥反應可能引起癌變。因此，嗜茶人士為了避免惹癌上身，在喝茶時一定要注意掌握濃度和溫度。

    功夫茶可能導致食道潰瘍功夫茶講究趁熱喝，但飲用過燙的茶，食道黏膜容易被燙傷。如果不斷反復大量飲用，損傷的黏膜還未完全修復又被燙傷，就很容易造成潰瘍；而反復不愈的潰瘍，可能導致癌癥發生。同時，過多飲用濃茶，胃黏膜被茶堿等反復刺激，也容易引起胃炎及潰瘍等，同樣可能會引發腫瘤。

    中年人應定期做內鏡篩查此外，如果嗜茶人士經常出現胃脹、胃口不好、腹痛等消化不良或胃腸道不適癥狀，或在生活規律（如大便習慣等）方面發生改變時，要提高警惕。這些癥狀有時很可能是胃腸道腫瘤（食管癌、胃癌、大腸癌等）的早期表現之一。尤其是年齡在40歲以上的人，應立即前往醫院就診，必要時進行相關檢查以明確診斷。