來源：天山網 時間：2010-05-06 點擊：點擊：
巴里坤油酥饃用米糟制作的酵頭發面、醇香的新鮮牛奶發面自有一股撲鼻的米酒清香搟成薄餅加油加糖，卷成花卷狀再按平，而后放入用土制成的烤爐中烘烤半小時即可食用。
加蒸好的葫蘆，燒制的倭瓜饃黃亮油香，加香豆子清油燒成鍋盔，口感獨特，不可不嘗。
其特點：焦香脆甜，燒烤的干糧適口還能治療胃酸過多等胃病。
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