酸奶

在家自制酸奶方法分享！酸奶營養豐富，經常喝酸奶會使我們的皮膚白嫩、光潔、起到抗衰老的作用。

原料：

• ·鮮牛奶（袋裝或盒裝200毫升）
• ·原味酸奶1盒（100g）
• ·干凈的容器（最好是微波爐專用杯）

主料：牛奶 香料：酸奶 調味料：蜂蜜 工具預備：微波爐 種類：小吃 風味/料理：中餐 預備時間：10分鐘 烹制時間：8時

作法：

　　1、先將牛奶倒入干凈的容器內放在微波爐里，加熱到溫熱狀態。 2、將原味酸奶1小盒倒入溫牛奶中用調羹攪拌均勻后蓋上蓋子密封，之后就要開始發酵了，把容器放到保暖的地方，冬天可以放到暖氣上，夏天直接放在陽光下就可以了，發酵至少需要大半天時間，中途可以看看牛奶凝固了沒有，但不要打開蓋，假如還沒有凝固就說明時間不夠，要繼續保溫發酵。 3、將發酵好的酸奶了放到冰箱里冷藏幾個小時，拿出來的酸奶表面雪白光滑、液體較為濃稠、有一股奶香味，吃的時候可以在上面撒上蜂蜜，喜歡水果的朋友可以將水果切成小丁放在酸奶里也非常好吃。

特點：

酸中透甜、酸甜細滑、我們在家做的時候可以搭配各種水果、杏脯、果醬等。

營養成份：

　　營養：酸奶營養豐富，經常喝酸奶會使我們的皮膚白嫩、光潔、起到抗衰老的作用。

小貼士：

　　小貼士：酸奶有潤腸的功效，減肥的朋友在制作酸奶時可選用脫脂牛奶和無糖酸奶，飯前喝上一杯酸奶，能在一定程度上抑制饑餓感，還可以為人體補充營養。