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特色清真美食推薦：紫薯沙拉的做法 有緣人相遇光棍節
來源：中國清真網 時間：2011-07-13 點擊：點擊：
紫薯沙拉
11.11這一天?是光棍節，也許單身的朋友會感到郁悶，但假如有機會和他或她共同度過，那么一定要加油，因為或許那一天會改變你的命運，碰到有緣人。所以在今年11.11來臨之季，送給正單身的同志們一道好吃的甜品—紫薯沙拉，希望有緣千里來相會，能早一點和你的心上人一同品嘗甜蜜的滋味。 紫薯沙拉是一道很不錯的小甜點，很好吃也很漂亮 。紫薯營養極為豐富，非凡是富含硒和花青素。硒是抗癌物質，而花青素是一種有機活性抗氧化物，能夠抗癌，防老化。
紫薯沙拉的原料：
紫薯1-2個、沙拉醬或千島醬適量。紫薯沙拉的做法：
將紫薯蒸熟去皮，放在保鮮袋里捏成球狀，這種方法比較適合捏成小個的圓球，假如要制成大點個頭的，需要先把蒸熟的紫薯搟成紫薯泥，然后用那種盛冰淇淋圓球的勺將適量的紫薯泥做成薯球，然后再在一個個漂亮的薯球上加上沙拉醬或千島醬，當然在裝盤時薯球下面可以用檸檬片來點綴，這樣有種西餐甜點的感覺，是不是夠浪漫呀！
