大名縣位于河北省邯鄲地區，歷史悠久，文化燦爛。為歷代郡、州、府、路、道治所在地，曾三次為都。唐德宗建中3年(公元782)改稱大名府；宋仁宗慶歷二年(公元1024)建陪都，史稱“北京”，元、明、清為路、府、道所在地；清代曾為直隸省第一省會。歷史上曾幾度繁榮昌盛，境內現有五禮記碑、狄仁杰祠堂碑、馬文操神道碑、朱熹寫經碑、萬堤古墓群等省級重點保護文物和宋代大名府遺址、直隸七師校址等名勝古跡。新時代的大名縣形成了面粉、花生、小磨香油三大特色產業，被國家命名為“中國面粉之都”、“中國花生之鄉”、“中國小磨香油之鄉”。

大名縣小磨香油早在清代光緒四年(1878年)開始出現，第一家是南關回族楊殿魁所開，他由作勤行(餐館)改為磨香油。當時他從山東東昌府(聊城附近)請來一位回族磨油師傅。合伙在大名城內西街(與羊市街口相對)開設了一個小磨香油坊。此人善經營生意，除每天走街串戶零售香油外，他還天天往板鋪、包子鋪賒銷送油，給各鋪立下賬冊子，定期算賬。這樣一來，小磨香油在大名逐步普及開來。尤其是回民，大多是用香油調味。售油量由少到多。每天可售出六斗芝麻的香油(每斗芝麻二十四斤)。

楊殿魁家靠經營小磨香油賺了錢，磨油技師干了三年要辭業回家。走時，楊殿魁帶著禮物盤費一路送行。磨油技師受了感動，至半路途中，技師將磨油秘訣告訴了他，只有兩句話，即“餾到的芝麻，攪到的油”，就是炒芝麻后要用木锨揚涼，芝麻越涼越香。攪油時要攪熟，越熟出油越多。楊殿魁回來后，掌握了技術，就獨立經營小磨香油坊，越干越發財。直到民國十四年(1925年左右)時，才有其它磨油戶出現，但售油量均遠不如楊殿魁家。