來源： 時間：2014-10-10 點擊：點擊：
中醫認為，柚皮是可以食用的，它不但營養豐富，而且還具有暖胃、化痰、潤化喉嚨等食療作用。
原料
【主料】：柚子皮1只。
【配料】：冰糖、白糖、水。
做法
1、柚子皮處理好備用；
2、把柚子皮里面的白色物質去除干凈；
3、把處理好的柚子皮洗凈放入鹽水中浸泡30分鐘；
4、然后瀝干水份切成條，放入盆中放糖腌制2天；
5、腌好的皮放入鍋中，放冰糖和水煮；
6、煮至濃稠放
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