倘若趙老大不是一個資深的“吃貨”，很難想象，憑著我這點腳力和偵查力，需要花費多久的時間才能與Alsafir相遇。我號稱吃遍北京各類清真餐廳，卻也因為竟然錯過了這樣一個既實惠又有情調的阿拉伯餐廳而略感愧疚。

用一頓拉面的消費感受一次阿拉伯的風味

Alsafir位于朝陽區三元東橋遠洋新千線美食街，沒有牛街的開闊，更沒有簋街的名聲，這條并不太長的美食街就安靜的坐落在高樓林立間，然而，各類特色精致的餐廳卻讓這條小街熠熠生輝，走進去，便愛上了。

Alsafir的店面和這條街上的其他店差不多，屋內設有五六張精致的木桌，整體設計充滿阿拉伯情調，門口和墻面上有阿拉伯語的掛飾，天花板正中央掛一個花邊的大吊燈，散發著溫暖的橘色的光亮，一兩個喝茶的阿拉伯人。倘若是不經意走進來，會乍以為自己身處某個阿拉伯國度。

Alsafir除了屋內的就餐桌外，屋外還設有七八張桌，都是黑色的塑膠長桌，一下子又充滿了現代和時尚氣息。由于夏季的緣故，顧客反倒是更愿意坐在外面。

當然，這都不足讓我對Alsafir一見鐘情。直到我拿到它的菜單。說欣喜若狂有些夸張，但真的有被震到。所有菜品均是阿拉伯菜，然而整體價位與我們平日里經常去的拉面館一類不相上下，甚至飲料類是比任何其他清真餐館都便宜的。趙老大說，這是北京阿拉伯餐廳里價位最低最實惠的一家。

阿拉伯風情的裝飾，正宗的阿拉伯菜肴，再坐在阿拉伯人堆中吃一頓，應該算是真切的感受到了阿拉伯風味了。

我決定，再選一個悠閑的午后，攜一二好友，來這里閑坐聊天，嘗嘗阿拉伯菜，一定再美不過。

一頓豐盛的開齋宴

自萊麥丹（齋月）起始，Alsafir每晚給穆斯林顧客提供優惠的自助開齋飯。因為趙老大和Alsafir老板是球友，所以，23號晚上，我們被邀請去吃開齋飯。

Ashraf親自下廚，做開齋飯。他既是老板，也是大廚。

雞肉土豆切塊，放各類調料攪拌均勻，而決定這道菜最終獨特口味的則是Ashraf親自調制的一種色澤金黃的調料粉。洋蔥切條，番茄切片，把所有原材料至于鐵盤，再用錫紙包裹，放入烤箱，Ashraf輕而易舉的就完成了開齋宴上的一道大菜，也是Alsafir的一道經典阿拉伯菜