編者按

《穹頂之下》，重點(diǎn)不在柴靜，在霧霾

一部一百多分鐘的紀(jì)錄片瞬時(shí)間在中國社會(huì)掀起巨大的輿論波瀾，原因很明了，它簡單深刻甚至有些犀利無情的戳中了中國目前面臨的并且涉及到每個(gè)人切身利益的霧霾問題，一個(gè)切實(shí)的主題，加上一個(gè)資深新聞?wù){(diào)查記者多少年的積累，《穹頂之下》如果沒有火爆，那才奇怪。

片子一火，柴靜會(huì)火是必然，霧霾這個(gè)話題會(huì)火也是必然，但在一個(gè)正常的社會(huì)環(huán)境下，重點(diǎn)當(dāng)在通過片子的警醒來加強(qiáng)我們對(duì)于霧霾的討論和認(rèn)識(shí)，然而，奇怪的是，近幾日，關(guān)于柴靜本人好壞的爭論潮高漲不下。

有陰謀論者稱柴靜出此片的目的不純、嘩眾取寵；有無聊透頂者深挖柴靜私生活以證實(shí)柴靜品行不正、嗜好不良。然后，就有喜歡柴靜的另一部分人開始與之爭論，雙方互掐，不能罷休。一場浩浩蕩蕩、可笑滑稽的爭論就在虛擬的網(wǎng)絡(luò)空間里蔓延升級(jí)。

我在猜測(cè)，柴靜面對(duì)這樣的結(jié)果，會(huì)是什么狀態(tài)？為聲名大噪而喜悅？還是為大眾關(guān)注對(duì)象的嚴(yán)重偏差而悲哀？

對(duì)于柴靜本人一切的爭論，其實(shí)就是大家太苛刻。

我不管柴靜出片目的好壞，我不管柴靜個(gè)人品行有多差，但僅看她這部片子，我必須雙手稱贊，它就像一個(gè)炸彈，一下子炸醒了對(duì)于環(huán)境對(duì)于霧霾無動(dòng)于衷的我們，炸的相關(guān)部門人員忐忑不安，不知道是不是因?yàn)檫@個(gè)，這兩天北京都是好天氣，當(dāng)然，它還善意的告知我們一些防治霧霾、保護(hù)身體健康的方法，這樣還不足夠？

一個(gè)人能做的很少，柴靜已經(jīng)做了很多。

前兩天，在微信朋友圈看到文章，有中石油的朋友覺得柴靜在片子中過分將矛頭指向中石油，我暗自欣喜，看來片子的目的達(dá)到了。

沒錯(cuò)，該討論的是片子里所提出的問題和觀點(diǎn)。到底中石油的壟斷有沒有道理？到底我國環(huán)保法的執(zhí)行遇到的阻礙能不能解決？到底該不該為了環(huán)境建設(shè)減緩我國以投資拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)的策略？到底我國社會(huì)是不是到了該轉(zhuǎn)型的時(shí)期？

該關(guān)注的是霧霾本身。到底霧霾對(duì)人體造成的傷害有沒有那么嚴(yán)重？到底我們?cè)撛趺吹种聘囔F霾的產(chǎn)生？我們還能有哪些行為去保護(hù)個(gè)人健康？

對(duì)于柴靜，我想，最好的態(tài)度就是把她看做是你我一樣的普通人。好人也好，壞人也好，做了件好事，就該贊揚(yáng)。

其實(shí)，作為普通人，最該關(guān)心的還是我們的健康。霧霾天氣，保護(hù)身體的方式有很多，飲食也屬其中一方面。接下來，小編給大家介紹一些可以清肺的菜品和水果，希望能幫助大家身體健康。

用飲食，解救我們的肺

一、抗霧霾從飯桌抓起——三道排毒清肺菜

每日的飲食與我們息息相關(guān)，霧霾天對(duì)呼吸系統(tǒng)影響最大，容易引起急性上呼吸道感染、肺炎等疾病。此時(shí)，我們應(yīng)多吃富含維生素和具有潤肺功效的食物，飲食以清淡為主，多吃新鮮蔬菜、這樣更有助于人體排毒潤肺。富含胡蘿卜素的食物，可以增強(qiáng)呼吸道的抵抗力，包括西蘭花、菠菜、胡蘿卜，都是不錯(cuò)的選擇，接下來與大家分享幾道排毒清肺菜。

白菜炒木耳

蘿卜羊肉湯

蒸鐵棍山藥

二、抗霧霾水果是法寶——六道潤肺水果菜

霧霾天氣的飲食宜選擇清淡易消化且富含維生素的食物，多飲水，多吃新鮮水果，這樣不僅可補(bǔ)充各種維生素和無機(jī)鹽，還能起到潤肺除燥、祛痰止咳、健脾補(bǔ)腎的作用。少吃刺激性食物，多吃些梨、枇杷、橙子、橘子等清肺化痰食品。水果洗洗就吃未免太單一，我們巧妙的把水果入菜，既可以滋潤我們的肺，又可以防止老人、小孩怕吃涼食的問題，接下來與大家分享六道潤肺水果菜。

川貝雪梨盅

甘蔗馬蹄飲

紅糖煎蘋果

檸檬薏米水

酸甜菠蘿球

鹽蒸橙子